łyżeczka

Łyżeczka – jeden ze sztućców zastawy stołowej.

W kuchni "łyżeczka" jest również jedną ze zwyczajowych jednostek objętości oraz, pośrednio, także jednostek masy, a także miarką do ich odmierzania. Jest jedną z jednostek używanych w przepisach kulinarnych, ale także w innych recepturach stosowanych w gospodarstwie domowym. W przypadku produktów sypkich stosowane są m.in. takie określenia, jak: "płaska łyżeczka", lub "z czubem". Podobnie w domowej aptece jest jednostką do odmierzania lekarstw.

1 płaska łyżeczka = ok. 5 mililitrów (cm³) = ok. 3 g mąki

Pojemność "łyżeczki z czubem" przyjmuje się dwukrotnie większą, ale jest mniej dokładna.

Dokładne wagi łyżeczki różnych produktów znajdziesz na stronie: jednostki miar stosowane w gospodarstwie domowym.

[edytuj] Zobacz też

Zobacz galerię na Wikimedia Commons:
Łyżki

• pozaukładowe jednostki miary
• układ SI
• łyżka stołowa.