Ewaryst – imię męskie pochodzenia greckiego, które oznacza miły, przyjemny, najlepszy. Imię to nadawane jest w Polsce co najmniej od XVII w. Istnieje kilku świętych Ewarystów, m.in. Ewaryst, papież oraz św. Ewaryst z Konstantynopola. Obce formy: Evarist (ogólnie przyj. forma), Evaristus (ang., niem.), Évariste (fr.), Evaristo (hiszp.), Aristo, Evaristo (wł.), Evarest (ros.), Evaristas (litew.), Evaristos (gr), Evariszt, Evarisztusz (węg.). Żeńskim odpowiednik: Ewarysta.

Ewaryst imieniny obchodzi 26 października i 23 grudnia.

Znane osoby o imieniu Ewaryst:

• Evaristo dall' Abaco, kompozytor włoski
• Ewaryst Estkowski
• Évariste Galois
• Ewaryst Waligórski, polski polityk, były minister transportu i gospodarki morskiej
• Paulo Evaristo Arns, kardynał katolicki
• Ignacy Ewaryst Daszyński